sexta-feira, 15 de junho de 2012

Palmito com Geleia de Pimenta:

Palmito com Geleia de Pimenta:



Ingredientes:

  • 1 palmito pupunha natural (de preferencia)
  • azeite extra virgem
  • queijo parmesão ralado
  • geleia de pimenta (vende pronta em emporios)

Modo de preparo:

Cortar o palmito em forma de carpaccio. Montar no prato de 4 a 6 fatias, regar com azeite a gosto (eu coloco bem pouco).
Salpicar queijo ralado e por ultimo por algumas colheradas de cafe de geleia de pimenta por cima.


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