Petiscos tipo Cebolitos:

Petiscos tipo Cebolitos:

Ingredientes:

• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 2 copos de leite
• 2 dedos de vinagre
• 300 g, mais ou menos, de farinha de trigo
• Ervas, orégano, alecrim, a que desejar
• 1 pitada de sal
• Queijo ralado a gosto
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• Modo de preparo:
• Corte as cebolas em rodelas
• Faça um liquido com o leite e o vinagre e despeje na cebola
• Deixe descansando em uma vasilha por 1 hora, sempre virando
• Faça uma mistura com os sólidos, (farinha, sal, ervas e o queijo ralado)
• Passe as rodelas de cebola na mistura de farinha, depois passe de novo na mistura líquida e novamente na farinha, desse jeito mesmo, 2 vezes em cada para ficar crocante
• Em seguida frite em óleo bem quente
• Se quiser polvilhe queijo ralado e orégano na hora de servir