Palha Italiana de Maracujá:

Palha Italiana de Maracujá:

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 1/2 lata (a mesma lata do leite condensado) de suco concentrado de maracujá (ou 4 colheres de sopa de achocolatado ou 4 colheres de sopa de composto alimentar sabor morango)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 600 g de biscoito tipo Maria picados (3 pacotes de 200g)
• açúcar refinado para cobrir

Modo de preparo:

1º - Numa panela em fogo alto coloque o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e a margarina. Mexa em fogo alto até desprender do fundo da panela, como um brigadeiro mole.

2º - Desligue o fogo e adicione o biscoito tipo Maria picado e misture bem.

3º - Despeje numa fôrma retangular untada (ou tabuleiro), alise a superfície com uma colher besuntada com margarina e deixe esfriar. Corte em pedaços e passe no açúcar refinado.