Cupcake de baunilha:

Cupcake de baunilha:

Ingredientes:

.1/2 copo de manteiga (113 gramas)

.2/3 copo açucar  (130 gramas)

.3 ovos

.1 colher sopa baunilha

.raspas de limão

.1 1/2 xicara (cha) farinha

.1 1/2 colher (sopa) fermento

.1 pitada de sal

.1/4 xicara  (cha)  leite  (60ml)

Preparo:

Aqueça o leite com a manteiga e reserve

Bata na batedeira rapidamente os ovos e a baunilha até ficar um pouco cremoso

Coloque aos poucos o leite e os ingredientes secos. A massa fica um pouco líquida

coloque a massa 3/4 da forminha, asse +- 20 minutos, retire e espere esfriar para decorar

Eu gosto muito de uma cobertura feita assim: 

1 pacote de gordura vegetal 

1 1/2 lata de leite condensado

 1 colher de sopa de essencia do sabor a ser usado

1 1/2 colher de sopa de pó de sorvete sabor baunilha

Bater na batedeira até dar o ponto firme, se quizer colorir coloque corante alimentício, ou chocolate em pó.

fica muito gostoso... Eu adoro !!!

OBS: a massa voce pode fazer do sabor desejado,mudando a essencia conforme sabor,a base pra enfeitar é a mesma so mudando os confeitos e coberturas,veja alguns exemplos de como enfeitar esses bolinhos.

Essa massa é basica pra voce poder mudar só o sabor e assim fazer varios sabores, a cobertura tambem  da pra fazer de varios sabores mudando cor,essencia e sabor.

OBS: pode se usar pó para sorvete pra dar o sabor da cobertura é so bater junto na batedeira.