Batata frita igual do Mac Donald´s:

Batata frita igual do Mac Donald´s:

INGREDIENTES:

1 1/2 QUILO DE BATATAS DESCASCADAS E CORTADAS EM PALITOS

1 LITRO DE OLEO PARA FRITAR

SAL A GOSTO

AGUA SUFICIENTE PRA COBRIR AS BATATAS

VINAGRE

MODO DE PREPARO:

COLOQUE AS BATATAS COM A AGUA EM UMA TIGELA E LEVE PARA GELAR POR 3 HORAS.

TIRE DA GELADEIRA,COLOQUE UM POUCO DE VINAGRE,MEXA BEM E ESCORRA,SEQUE AS BATATAS.

COLOQUE O OLEO PARA AQUECER,FRITE AS BATATAS ATE ELAS COMEÇAREM A FICAR ESBRANQUIÇADAS,NESSE PONTO TIRE DO FOGO,ESCORRA EM UM PAPEL ABSORVENTE E ESPERE ESFRIAR TOTALMENTE..

OBS:NESSA HORA QUE ELA ESFRIOU SE VOCE QUISER CONGELAR VOCE PODE CONGELAR,

DEPOIS DE FRIA VOLTE ELA A PANELA DE OLEO E FRITE ATE DOURAR,TEMPERE COM O SAL

OBS: E BOM SEGUIR OS PASSOS ESSE O SEGREDO DA CROCANCIA E SEQUINHA

IMPORTANTE DEIXAR DE MOLHO NA AGUA

IMPORTANTE SECAR BEM

IMPORTANTE FRITAR ATE ESBRANQUIÇAR

IMPORTANTE ELE ESFRIAR TOTALMENTE